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莲藕炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 03:10:56  阅读:2510+ 来源:本站原创作者:牛萌萌

健康功效

藕:止泻、健脾、生肌

食材用料

1段相克食物 猪瘦肉100克
干辣椒4个相克食物料酒适量
适量 鸡精适量
淀粉适量

莲藕炒肉的做法

  • 1.藕去皮待用;

  • 2.藕切片;

  • 3.清水冲洗干净;

  • 4.猪瘦肉切片后用盐、料酒、淀粉抓均匀,腌制10分钟;

  • 5.肉片入锅滑油后捞出待用;

  • 6.锅内留余油,干辣椒入锅煸炒;

  • 7.藕片入锅煸炒;

  • 8.加入适量盐和鸡精调味,加入肉片;

  • 9.水淀粉勾芡,撒上葱花即可;

  • 10.成品;

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