健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 自发面粉1包 | 茶杯7个 |
| 红曲粉5克 | 黑糖5克 |
| 白糖5克相克食物 | 红枣4颗相克食物 |
客家彩色发粄的做法
1.准备所有食材。
2.把大概100克面粉到入盘中，（没过称量，大概就是100克左右）然后再放入适量红曲粉与白糖。
3.然后放适量温开水搅拌均匀。
4.把已经搅拌好的红曲面粉倒入茶杯。
5.黑糖与白糖步骤如图2和图3，然后把搅拌好的一起放入蒸笼内。
6.最后把红枣切片去核，摆在发粄上，因为我用的是自发面粉，所以发酵这个过程已经省去，可以节约发酵时间。
7.全部摆好后盖上锅盖隔水蒸30分钟即可。
8.三十分钟后即可揭盖起锅。
9.这是成品图。
10.又松又软的发粄就做好咯，而且每一个发粄都会“笑”哦。
