健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
黄瓜:利水、清热、解毒
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
面条适量 | 花生适量相克食物 |
黄瓜适量相克食物 | 红萝卜适量 |
金针菇适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
小葱适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
花椒适量 | 盐少许 |
香醋少许相克食物 | 食用油适量 |
花生拌凉面的做法
1.干锅焙花生
2.焙干后用碗压碎
3.葱,香菜切碎,胡萝卜和金针菇焯水待用,忘记拍照片了。
4.下面条
5.下青菜
6.煮熟过凉水
7.沥干水份
8.倒入一个大盆加入黄瓜,盐,葱,蒜,香菜,醋
9.烧花椒油
10.捞出花椒后油泼一下面条,拌好。加入焯过水的胡萝卜和金针菇,撒上花生碎即可。
11.成品