健康功效
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 水250g | 糯米粉150g |
| 奶粉20g | 澄面40g |
| 豆面适量 | 红豆沙适量相克食物 |
| 色拉油25g | 糖粉50g |
驴打滚的做法
1.除红豆沙和豆面之外所有材料称重后一起盛放在盆里，混合成没有颗粒的面浆；
2.把面浆倒在保鲜袋里，放在比较大的盘子里，上蒸锅；
3.水开后大约十分钟，面浆会凝成面团；
4.取一块面团放在保鲜膜里，按压成宽度大约5厘米的长条薄片；
5.把红豆沙靠近一边挤在面片上；
6.用保鲜膜将面片卷起，裹住豆沙馅；
7.用保鲜膜托着放在豆面上，滚满豆面；
8.用刀切小块，装盘。
