食材用料
鸡肝,鸡胗合计150克 | 尖椒50克 |
油,泡姜,泡辣椒,葱适量 | 姜片,蒜片,芹菜小粒适量 |
小米椒,芡粉,料酒适量 | 豆辨酱适量 |
酸辣鸡肝胗的做法
1.准备食材,鸡肝胗码味,盐,料酒,芡粉
2.锅內放油烧至七成,下入鸡肝胗爆八成熟捞起控油
3.锅內留少许油,放入豆辨酱炒香,在放入其它配料一同炒至,在下入鸡肝胗快速翻炒,放入味精炒均匀即成
4.亲,见图
鸡肝,鸡胗合计150克 | 尖椒50克 |
油,泡姜,泡辣椒,葱适量 | 姜片,蒜片,芹菜小粒适量 |
小米椒,芡粉,料酒适量 | 豆辨酱适量 |
1.准备食材,鸡肝胗码味,盐,料酒,芡粉
2.锅內放油烧至七成,下入鸡肝胗爆八成熟捞起控油
3.锅內留少许油,放入豆辨酱炒香,在放入其它配料一同炒至,在下入鸡肝胗快速翻炒,放入味精炒均匀即成
4.亲,见图
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