健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子1条相克食物 | 肉末适量 |
| 蒜蓉适量 | 葱花适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 生粉适量 |
蒜蓉肉末茄子的做法
1.准备食材：茄子切成等长的细条状，肉剁碎用盐、生抽、生粉和油搅拌腌一会。
2.将长条状带皮茄子上蒸锅蒸10分钟。
3.蒸熟端出摆盘，趁热洒上葱花。
4.起油锅，放稍多些油，爆香蒜末，再倒入调好味的肉末炒熟，放适量生抽调味调色。
5.将蒜蓉肉末汁浇入3步骤的摆盘上即成。
蒜蓉肉末茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 01:29:21 阅读：2715+
来源：本站原创作者：张艾嘉
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