健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 花甲适量 | 青椒少许相克食物 |
| 红椒少许 | 姜少许相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽少许 | 辣椒酱适量 |
| 鸡精少许 | 糖少许相克食物 |
| 洋葱少许相克食物 | |
香辣花甲的做法
1.花甲清洗干净。（我买的是已经养过的花甲）
2.把青红椒洋葱和姜蒜切好。
3.锅里倒入适量的油烧热。
4.放入姜蒜和洋葱爆香。
5.爆出香味后加入适量的辣椒酱炒出红油。
6.放入花甲翻炒。
7.待花甲壳微张的时候调入料酒和生抽。
8.再把青红椒也放入翻炒。
9.炒至花甲壳全部张开调入少许的鸡精和糖翻炒均匀即可。
10.成品图。
