健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 西葫芦一个相克食物 | 大蒜两个相克食物 |
| 花椒少许 | 干辣椒适量相克食物 |
| 香醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | |
酸辣西葫芦的做法
1.西葫芦洗干净去掉头部和尾部。
2.西葫芦对半切开再切成片，蒜切片。
3.热锅倒入菜籽油，油五成热时倒入蒜片，花椒和干辣椒段炒出香味。
4.倒入西葫芦翻炒均匀。
5.沿着锅边倒入两圈香醋。
6.加入适量盐。
7.再加入少许鸡精翻炒均匀。
8.翻炒到西葫芦变软轻微出水就可以关火了。
9.出锅装盘，酸酸辣辣的一道开胃菜就做好了。
