健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 糯米1500克相克食物 | 甜酒曲半块 |
| 水适量 | |
酒酿的做法
1.糯米洗净，浸泡4小时左右。
2.甜酒曲拧成粉待用。（按说明用）
3.糯米浸好后蒸熟。
4.蒸好的糯米倒盆里放凉至不烫手。
5.边加水边拌匀至松散，撒上甜酒曲拌匀。
6.带盖的盆或大碗，底部撒上一点甜酒曲，将拌好的糯米倒入，用手轻轻压平，不要太用力。
7.中间用手指插一个洞，再撒上甜酒曲。盖上盖子，包裹好放36至48小时就可以了。
酒酿的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 12:10:08 阅读：8148+
来源：本站原创作者：陈百强
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