博白扣肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:25:28 阅读：6503+ 来源：本站原创作者：叶倩文

五花肉：补肾、滋阴、益气

五花肉5000克

博白扣肉的做法

1.把肉切成大方块放至锅里加半锅水煮熟，肉必须留猪皮。然后拿筷子在熟肉皮上不断的搓，在搓有无数的猪肉皮孔上擦上盐巴。丝火烧开油锅慢慢炸即可成扣肉，千万丝火否则会烧蕉。配料就根据自己喜欢吃的口味配蒌。

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