健康功效
当归：补血、活血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 当归1根（约15克左右）相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 红糖30克相克食物 | |
当归鸡蛋红糖水的做法
1.把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖，煮至糖溶即可。
