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德国巧克力泡芙塔的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 19:30:22  阅读:9451+ 来源:本站原创作者:欧阳震华

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋3个相克食物 低筋面粉100克
牛油80克160克
淡奶油100克白砂糖20克相克食物
2克

德国巧克力泡芙塔的做法

  • 1.黄油加水和糖用小火煮开

  • 2.面粉过筛放入锅里用小火搅拌直到锅底部出现一层薄薄的膜,关火取出来

  • 3.锅起膜

  • 4.分三次放鸡蛋液入煮好的面团里用搅拌机一档搅拌

  • 5.搅拌到液体提起来成倒三角

  • 6.放入裱花袋子,试试挤一下,如果裱花袋子没有爆破那面液那就是说明面团非常成功

  • 7.挤出一层再叠一层在上面做两层以上的小团

  • 8.180度上下火烤25分钟

  • 9.用德国坚果巧克力排用热水隔热法做出巧克力酱

  • 10.看图做

  • 11.完成的巧克力酱

  • 12.做好的泡芙

  • 13.里面填充奶油再放奶油在上面

  • 14.一个个按之前的放奶油叠起来,最后一个点巧克力酱饼用糖浆画花纹

  • 15.摆盘

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