健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉/面包粉200g | 牛奶60g相克食物 |
| 鸡蛋1颗相克食物 | 砂糖20g相克食物 |
| 食盐2g | 酵母3g |
| 黄油20g | 奶粉10g |
| 红豆沙适量相克食物 | |
红豆吐司的做法
1.将食材称重。
2.将除黄油之外之外的混合揉成面团，再加入软化后的黄油，揉至均匀。
3.盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
4.揉出气泡，分成等两份（三、四份也行），盖上保鲜膜继续发酵30min左右。
5.将面团擀制成长条形，翻面，卷起，稍微松驰后再擀制成长条形，涂上红豆沙，卷起。
6.将卷好的面团放入模具中，烤箱低温发酵或室温发酵至8、9分满。
7.发酵结束后，表面刷上蛋液，预热烤箱，180度下层烤制35min左右，烘焙到15分钟时，表面上色正好，可将上面覆盖一层锡纸，避免过度上色。
8.土司烤好后趁热脱模，冷却之后包装起来，以防止老化。
