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回锅豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:21:44  阅读:681+ 来源:本站原创作者:袁立

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

豆腐适量相克食物青椒1个相克食物
红椒半个黑木耳少许相克食物
适量少许
生抽1汤勺白糖半茶匙相克食物
胡椒粉半茶匙3瓣相克食物

回锅豆腐的做法

  • 1.豆腐、青椒、红椒、蒜洗净。

  • 2.木耳提前泡发洗净,撕小块。

  • 3.豆腐切小块、青椒、红椒切小块、蒜切粒。

  • 4.锅里放适量油,倒入豆腐煎至两面金黄。

  • 5.盛出。

  • 6.取一净碗加入生抽、白糖、胡椒粉。

  • 7.锅里留油烧热,放入蒜粒爆香,倒入青椒、红椒、木耳翻炒半分钟。

  • 8.倒入豆腐、调味汁翻炒均匀。

  • 9.加盐、味精炒匀。

  • 10.盛入盘即食。

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