健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
牛奶250ml相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
白糖适量相克食物 |
牛奶鸡蛋布丁的做法
1.家里只有这个牛奶了,不一定要这种奶,最好可以用纯牛奶
2.打一个鸡蛋在碗里
3.打散
4.把牛奶打入打散的鸡蛋中
5.把做好的牛奶液过滤2次,是为了把鸡蛋的杂质和气泡过滤掉,口感会更好
6.这就是过滤好的,是没有气泡的,而且牛奶液是很顺滑的,入锅之前再看一下牛奶液有没有气泡,因为如果有气泡的话,蒸出来会有很多洞洞,会不好看
7.冷水入锅大火蒸8分钟左右,即可品尝