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蚝油豉香冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 14:17:17  阅读:4195+ 来源:本站原创作者:朱雨辰

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜600g相克食物干辣椒4个相克食物
豆豉二十粒左右相克食物蚝油适量
100ml

蚝油豉香冬瓜的做法

  • 1.冬瓜切成0.8厘米的片

  • 2.干辣椒切碎

  • 3.冷锅冷油下干辣椒直到油热辣椒爆香

  • 4.下冬瓜翻炒至断生

  • 5.下豆豉继续翻炒至八分熟

  • 6.加入100ml水

  • 7.加入蚝油翻炒均匀

  • 8.盖上锅盖焖片刻

  • 9.焖至汤汁浓稠即可

  • 10.出锅装盘

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