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香芋鸡焖饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:37:49  阅读:5370+ 来源:本站原创作者:张磊

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
料酒:活血化瘀

食材用料

香草鸡半只香芋280克相克食物
大米100克相克食物 李锦记蚝油5克
李锦记特级鲜酱油5克少许
玉米油少许料酒5克

香芋鸡焖饭的做法

  • 1.准备好食材,鸡洗净切件,芋头去皮切块,米掏洗干净。(漏拍了料酒和盐)

  • 2.切好件的鸡,放入李锦记蚝油。

  • 3.再加入李锦记特级鲜味酱油

  • 4.接着加盐

  • 5.倒入料酒

  • 6.搅拌均匀后腌制10分钟备用。

  • 7.掏洗干净的米,放入盐和油搅拌均匀。

  • 8.记得一定要虑干水份。

  • 9.冷锅冷油烧至七成熟

  • 10.放入香芋中小火翻炒片刻,大概1分钟。

  • 11.接着放入大米

  • 12.小火翻炒均匀,大概炒1分钟就好,记得控制火候不要炒焦了。

  • 13.放入腌制好的鸡块

  • 14.同样的翻炒均匀,炒至鸡肉4成熟即可。

  • 15.接着放入电饭煲内胆

  • 16.加入清水,水不要没过食材,想吃硬点的米就水放少点,根据不同米来增减水的比例。

  • 17.煮饭功能25分钟搞定。

  • 18.洒上一些葱花,成品图。非常鲜味。香芋粉,米饭吸收了鸡肉和香芋的味道,非常好吃。

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