健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
新鲜瘦肉3.5kg | 儿童烤肠料1袋 |
料酒适量 | 肠衣适量(一袋) |
漏斗一个 | 棉线一把 |
自制儿童香肠的做法
1.鲜肉洗净绞馅
2.加入调料,料酒,拌匀。腌制半小时。
3.肠衣用水浸泡,加入醋,料酒洗净。
4.用漏斗把腌制好的肉馅装到肠衣里面,用棉线绑成小段。
5.挂在阴凉处风干24小时。
6.放到篦子上蒸半小时。
料酒:活血化瘀
新鲜瘦肉3.5kg | 儿童烤肠料1袋 |
料酒适量 | 肠衣适量(一袋) |
漏斗一个 | 棉线一把 |
1.鲜肉洗净绞馅
2.加入调料,料酒,拌匀。腌制半小时。
3.肠衣用水浸泡,加入醋,料酒洗净。
4.用漏斗把腌制好的肉馅装到肠衣里面,用棉线绑成小段。
5.挂在阴凉处风干24小时。
6.放到篦子上蒸半小时。
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