健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 饺皮（买的）适量 | 猪肉100克相克食物 |
| 酸菜1棵 | 葱1根相克食物 |
| 蒜2片相克食物 | 五香粉适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 香油适量 |
| 色拉油适量 | |
猪肉酸菜饺子的做法
1.猪肉洗净，剁成肉馅，将肉馅加少许水，顺一边搅拌让肉馅吸收水分。
2.加入五香粉、鸡精、生抽搅拌均匀
3.再把葱、姜切沫
4.把葱姜沫，再加盐一起搅拌均匀
5.再加香油和色拉油，顺一边搅拌均匀后放10分钟，是为了肉充分吸收调料味道
6.酸菜切碎，水中泡一下
7.挤干酸菜中的水分，将酸菜放入搅拌好的肉馅中均匀
8.酸菜和肉馅顺一边搅拌均匀即可，肉馅、饺皮备好
9.这是包好的饺子，可以下锅了
