健康功效
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
黄豆芽一斤相克食物 | 粉条3两 |
五花肉3两 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 食用油适量 |
盐适量 | 老抽适量 |
花椒粉适量 |
豆芽炒粉条的做法
1.豆芽洗净控干水分,粉条泡软,五花肉切片,葱姜切沫。
2.锅烧热放油,下五花肉炒出油。
3.放入葱姜爆香
4.倒入黄豆芽翻炒
5.黄豆芽炒软,放盐,老抽,花椒粉翻拌均匀。
6.加适量清水,没过豆芽即可。
7.放入泡好的粉条煮熟。
8.汤汁收的差不多出锅即可。