健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 里脊肉100克 | 胡萝卜2根相克食物 |
| 玉米油适量 | 姜、蒜适量 |
| 葱一根相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 玉米淀粉适量 |
胡萝卜炒肉的做法
1.准备材料
2.肉切片，胡萝卜切片，姜切丝，蒜切块，葱切粒
3.肉片里放入生抽，少量盐，玉米淀粉拌匀腌制10分钟
4.热锅放油，油烧至7成热时加入肉片爆熟，捞起。
5.锅里留底油，加入姜、蒜扁炒出香味
6.加入胡萝卜炒两分钟，加入一小勺水煮3分钟
7.加入肉片翻炒均匀，再加入适量生抽、盐、醋、胡椒粉（如果锅里太干了可以加入适量水炒）炒两分钟
8.撒上葱花。
9.摆盘
