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小炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:40:43  阅读:4436+ 来源:本站原创作者:龚洁

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

杏鲍菇两根 尖椒一个
干辣椒两个相克食物4克
鸡精2克20克
白糖4克相克食物 蒜蓉酱7克

小炒杏鲍菇的做法

  • 1.准备好干辣椒和尖椒切段,杏鲍菇切长方形片状。

  • 2.锅中倒入7到8克油,倒入一半杏鲍菇翻炒至软,大概炒两分钟,中火,盛出,在倒入适量油,把剩下的一半放入锅里翻炒,炒软后再盛出备用。我分了两次,这样比较能炒匀,这个基本算是过油。

  • 3.将锅刷洗干净后开火热油,放入干辣椒爆香后挑出扔掉,不扔也可以,然后放入尖椒。

  • 4.把刚才准备好的杏鲍菇放入锅内继续翻炒。

  • 5.调入蒜蓉酱翻炒均匀。

  • 6.放白糖、盐、鸡精。

  • 7.出锅装盘

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