健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 苦瓜一条相克食物 | 大蒜3-4瓣相克食物 |
| 红尖椒3个 | 豆豉适量相克食物 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
蒜蓉苦瓜的做法
1.将苦瓜洗净后，去瓤切片备用
2.将大蒜和辣椒切碎，豆豉洗净备用
3.将锅洗净烧热，倒入适量的植物油
4.将之前准备好的蒜蓉辣椒和豆豉一起倒入锅中，小火炒香
5.将苦瓜倒入锅中，中火翻炒，要不停的翻炒，否则容易糊锅，一直要把苦瓜中的水分炒干
6.加入适量的盐和几滴水，翻炒均匀即可！
7.装盘
蒜蓉苦瓜的做法和食材用料及健康功效
2017-10-23 19:52:08 阅读：6418+
来源：本站原创作者：陈嘉琪
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