食材用料
水油皮:中筋粉100克 | 植物油15克 |
麦芽糖20克 | 酵母1/2小勺 |
水45克 油酥: 玉米淀粉50克 | 猪油28克 |
盐3克 | 新鲜香葱碎12克 烘焙:180上下火 |
中层18分钟左右至上色(原方君之略修改) |
无比酥松【咸味葱油饼干】的做法
1.2毫米的长方形大片。
水油皮:中筋粉100克 | 植物油15克 |
麦芽糖20克 | 酵母1/2小勺 |
水45克 油酥: 玉米淀粉50克 | 猪油28克 |
盐3克 | 新鲜香葱碎12克 烘焙:180上下火 |
中层18分钟左右至上色(原方君之略修改) |
1.2毫米的长方形大片。
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