此次论坛以“好产品、好渠道、好平台”为主题，旨在为有机事业的快速发展疏通渠道，为有机消费者找到好产品，为有机从业者搭建好平台。会议邀请了国家行政学院经济学部副主任、中国生态文明研究中心主任张孝德教授、国家创新工程研究院院长、国家青少年食品质量监督检验中心执行主任刘琅、中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量认证发展研究中心主任傅尚文、北京中绿华夏有机食品认证中心常务副主任夏兆刚等有机行业内专家学者、有机生产者、销售者、有机服务机构、有机协会代表200余人。
此次论坛形式多样，除设主题论坛、6+6论坛以外，还开设了三场产销对接会议，以更为自由开放的会议形式，为参会者搭建一个寻找好产品、好渠道的最佳平台。
2017年4月18日上午，第三届慢城有机产业高层论坛在《有机慢生活》杂志总策划杨文华先生的主持下正式开幕。
会议主办方《有机慢生活》杂志社出版人顾耀平先生首先发表致辞，对各位嘉宾和赞助企业的到来表示感谢，并鼓励大家多表现，多交流，能在这个会议中有更多的收获。他提到了《有机慢生活》杂志社创刊以来对有机事业所作出的贡献。此外，他还强调了上海有机产业合作组织在有机事业中至关重要的作用。他提到：我们要把所有积累的资源，整合起来共同创造一个好的平台，打造一个有机界的“上合”。我们要在这个平台里面，给生产者提供更多更好的服务。此次会议我们邀请了技术服务机构，商标服务机构，品牌规划设计机构，销售服务机构这样我们就连成了整个产业链，只有把有机界的人联合在一起，打造一个利益共同体，才能把有机这条路走通。
已经是第三次莅临慢城论坛的国家行政学院经济学部副主任、中国生态文明研究中心主任张孝德教授，在回忆《有机慢生活》杂志创刊和老顾的创业历程中，感慨万千，为老顾的有机事业感到骄傲，并呼吁：我们应该多一些这样的人，拥有一种利他主义，而不是利己主义。互联网经济告诉我们，在这样的背景下，应该是一种分享经济，而不是技术经济。我们要让有机成为一种善业，成为一种健康，让有机成为我们一种有信仰的生活。
他在《有机是一种信仰》的主题演讲中提到：中华民族信仰，根源于有机农业。中华五千年文明是农耕文明，我们所有的文化都源于农业，源于农耕经济。我们应该有符合农业生命的生命观，像植物一样，大而无外，小而无内。
国家青少年食品质量监督检验中心执行主任、国家创新工程研究院院长刘琅，作为一个有机行业“新兵”，首先介绍了集团目前的发展状况，重点对青少年食品质量监督检验项目进行了阐述，他提到：青少年食品安全标准目前基本是一片空白，而青少年这个群体作为国家的未来是需要被特殊关爱的，所以我们的首要任务就是制定和修订这样的一个标准，为青少年的健康生活健康成长保驾护航。
此外，黄山市新安源有机茶开发有限公司董事长、安徽省茶叶行业协会副会长方国强先生、浦江县有机产业发展办公室主任杨敏、泉素生活创始人孙少华、中国质量万里行产品溯源平台首席执行官岳辉等人也结合“好产品”、“好平台”、“好渠道”的主题相继发表了演讲。
继主题论坛之后，《有机慢生活》中国有机产业诚信榜单携手中国质量万里行产品溯源平台，发布“甄选中国有机好产品”启动仪式，由上海有机产业合作组织代表顾耀平、《有机慢生活》杂志代表韩先旭，中国质量万里行产品溯源平台代表岳辉、寻明峰共同启动。
随后，上海有机产业合作组织代表顾耀平携手蓝狮智邦(北京)品牌策划有限公司、江苏宁海商标事务所、中国质量万里行产品溯源平台、中国蔬菜流通协会食品安全委员会四家服务机构代表以座谈的形式为大家现场解疑答惑，共同为有机事业的发展出谋划策。
2017年4月18日下午，中关村生态乡村创新服务联盟、新疆兵团有机协会、衡荣有机农业研究院等6家服务型企业和广州美康辰、成都尚作有机、北京农爸爸等6家平台型企业，相继发表演讲，分别阐述了各自的服务项目及销售模式。
中国天然联盟食养配餐顾问、国家高级健康管理师朱春兰老师发表了《食物塑造生命源泉》的主题演讲，倡导大家为生命而饮食。
2017年4月18日晚及19日上午，10+N模式的产销对接分3场进行。每场对接会上10家平台企业各自坐镇一桌，与其他生产企业进行了两个小时自由流水座谈。据悉，不少趣味相投的企业现场达成战略合作协议。10多家销售、服务机构与上海有机产业合作组织现场签订合作协议。而实现这样一个效果，也是本届论坛举办的初衷所在。
据组委会透露：慢城有机论坛，一届一个主题，专注解决中国有机发展实际问题。有机产销对接问题并非一劳便可永逸，所以，这个话题并未结束。那么下届主题又是什么?敬请期待!
