健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 小白菜4颗相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 色拉油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | |
炒青菜的做法
1.准备4颗小白菜（我这是按一个人的量做的）
2.小白菜根部用菜刀切下，这样不用去择菜
3.清洗干净
4.切成小段
5.生姜切两小勺，切成小块
6.等锅把水烧干，这样放油，才不会溅起来
7.先放入生姜（这样油再倒进去，不会溅起来）
8.倒入适量色拉油
9.放入小白菜翻炒，然后翻炒一会，放盐
10.青菜炒时，水会干，这是放点清水，能让青菜更好吃
11.盖上锅盖，让菜闷会，让盐入味，
12.出锅前，放入味精，
13.完成
