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白菜猪肉炒木耳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:10:58  阅读:3718+ 来源:本站原创作者:同恩

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

白菜300克相克食物猪肉100克相克食物
泡发木耳100克 豆油4小勺
10克相克食物大蒜1瓣相克食物
生抽1勺味精3克相克食物
水淀粉1勺胡萝卜10克相克食物

白菜猪肉炒木耳的做法

  • 1.将葱,大蒜去皮,白菜,胡萝卜,木耳洗净。

  • 2.将猪肉洗净备用。

  • 3.将白菜,胡萝卜切片,葱切成段,大蒜切成蒜片。

  • 4.将猪肉洗净切成薄片。

  • 5.将白菜放在开水锅中焯一下。捞出过凉水后,沥净水分。

  • 6.再将黑木耳放入开水锅中焯一下,过凉水沥净水分。

  • 7.锅中油热后,放入葱段和蒜片爆香,再放入猪肉炒至变色。

  • 8.放入胡萝卜片煸炒至变色。

  • 9.将焯好的木耳,白菜,和生抽,盐,味精倒入锅中快速翻炒1分钟,淋入水淀粉炒匀即熟。

  • 10.盛入盘中即可享用。

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