健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
培根5片 | 长茄子1个 |
黄瓜半根相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
圣女果适量相克食物 |
培根茄子卷的做法
1.长茄子去皮,切薄片。
2.准备培根放入盘里,敷上保鲜膜。
3.图1放入盘里,敷上保鲜膜。
4.将图2图3放入蒸锅,隔水蒸15分钟左右,因为有保鲜膜所以时间要稍微长点。
5.黄瓜去皮,去细条。
6.蒸好的茄子和培根拿去保鲜膜,还有切好黄瓜(番茄酱忘记拍照了)。
7.准备一个干净的盘,取一片培根铺在盘里,竖着放上茄子,横着放黄瓜条,再挤上一点番茄酱(如图)。
8.从放黄瓜的一端卷起来,多余的培根切下来,卷好的放在一边,依次卷完剩余的食材。
9.卷好的培根卷摆盘,放几颗切开的圣女果,中间再挤上点番茄酱,原汁原味的培根茄子卷~