健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 五花肉 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 盐 | 油 |
| 莲藕相克食物 | 葱相克食物 |
| 水 | |
五花肉焖莲藕的做法
1.莲藕洗好，削好皮
2.莲藕切小块，切好的莲藕放水里泡一下，以防变黑
3.五花肉洗好切片，用盐，料酒，生抽 腌制半个钟
4.姜，葱洗好切好
5.锅烧热放入油，油温热后放入姜，葱白爆香
6.倒入五花肉炒出油至变色
7.倒入莲藕炒一下
8.加入生抽，老抽翻炒.
9.加入少许没过莲藕，盖上锅盖大火烧开转小火焖至莲藕熟收汁
10.大火收汁，洒入盐葱花即可
11.装盘
