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紫薯花包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:46:47  阅读:6228+ 来源:本站原创作者:黄晓明

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高粉300克牛奶120克相克食物
鸡蛋1只相克食物 紫薯泥150克
黄油15克30克相克食物
1克 酵母4克
黑芝麻少许相克食物

紫薯花包的做法

  • 1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

  • 2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵

  • 3.发酵至2到2.5倍

  • 4.排出空气分7小团醒15分钟

  • 5.取一面团压扁放上紫薯泥

  • 6.收口揉成圆团

  • 7.把圆团压扁用剪刀剪8下

  • 8.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵

  • 9.发酵至2倍,涂上鸡蛋液,放上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤20分钟

  • 10.20分钟出烤箱放凉

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