健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 弯丫鱼 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 葱相克食物 |
| 黄酒 | 老抽 |
| 醋相克食物 | 盐 |
| 糖相克食物 | |
红烧弯丫鱼的做法
1.弯丫鱼，生姜，蒜
2.油锅烧热后，加入姜，蒜煸香
3.下弯丫鱼煎
4.二面煎黄
5.烹入黄酒
6.老抽，醋
7.再加入盐，糖
8.加入冷水，
9.水烧开后，转小火，烧十分钟，再转大火收汁
10.最后洒上葱花，装盘
红烧弯丫鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-28 00:41:37 阅读：7548+
来源：本站原创作者：李茂
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