健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
西红柿：暖肝、健胃、消食积
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鲫鱼一条相克食物 | 青、红辣椒适量 |
| 火腿肠适量 | 西红柿一个相克食物 |
| 青瓜一根 | 蒜苗少许相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 食用油适量 |
| 盐、酱油适量 | 姜，蒜头适量 |
炒鲫鱼的做法
1.把所有东西准备好，该洗的洗，该切的切好！鱼要在两面都划上几刀，但注意不要划太深，不然不好煎。
2.在锅内放入食用油，油里放少许盐，然后把鱼放下去煎至两面金黄，拿碗装好。
3.用锅里剩下的油（不够的话再加点）加入姜蒜头爆香。首先放入青红辣椒翻炒几下再放入西红柿火腿肠继续翻炒小会，最后才加入青瓜，记得青瓜不要炒太久。
4.放入煎好的鱼，放少许水，放适量的盐酱油，再撒上蒜苗大火煮三分钟左右。
5.慢慢盛出碗里，小心别把鱼弄烂了，在上面放着香菜点缀一下就大功告成了！！！！！
