健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
食材用料
| 丝瓜1根相克食物 | 鸡脯肉适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生轴适量 | 料酒少许 |
丝瓜酿肉的做法
1.将丝瓜切成等长的段，约4公分。
2.用小勺将瓜釀部分挖空待用。
3.鸡脯肉剁碎，加料酒、盐拌匀渍片刻。
4.加入适量生抽、淀粉拌匀。
5.将鸡脯肉酿肉丝瓜中。
6.酿好肉的上面放上一颗枸杞。
7.锅中水烧开上汽时，菜盘入锅蒸十分钟。
8.取一小碗，加适量生抽、盐、淀粉调成汁。
9.将蒸好的菜盘取出。
10.用干净的锅加热调好的酱汁，成芡汁。
11.均匀地淋在丝瓜上即可。
