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多彩冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:26:29  阅读:3805+ 来源:本站原创作者:朱梓骁

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

糯米粉50克 粘米粉50克
澄粉25克白糖30克相克食物
食用油30克牛奶200克相克食物
馅料300克

多彩冰皮月饼的做法

  • 1.糯米粉,粘米粉,白糖过筛放在一起拌均!

  • 2.放入牛奶搅拌均匀之后加入食用油搅拌均匀!

  • 3.搅拌均匀静置半小时,入锅蒸25-30分钟,中途搅拌两次!

  • 4.蒸好的面团晾至不烫手时揉成团!

  • 5.将面团分成12个小面团,每个面团25克!

  • 6.取其中两个小面团,加入自己喜欢的食用色素揉均,分成几个小团!

  • 7.我用的馅料分别是,哈密瓜陷,凤梨陷,草莓陷,都是买的现成的,将馅料每个分成25克,分成12个!

  • 8.将刚才调好带颜色的小面团,每个取一点点摁入月饼模具的花片上,再将花片放入月饼模具中!

  • 9.取原色饼皮摁成圆片包入馅料!

  • 10.用手的虎口向上推拢将口收紧团圆!

  • 11.放入模具摁实!(如果感觉粘手就沾点手粉操作)

  • 12.将模具向下推压!

  • 13.漂亮的花色饼皮月饼就做好了!

  • 14.其它颜色的面团根据自己想象力随意发挥吧!

  • 15.最后还可以把几种颜色的面团全部揉在一起,形成花色饼皮,包入馅料!

  • 16.成品图!

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