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土豆豆角焖面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:19:50  阅读:3769+ 来源:本站原创作者:郑希怡

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆1个相克食物豆角300克相克食物
切面400克五花肉100克
适量八角1个
2片相克食物适量
老抽适量2瓣相克食物

土豆豆角焖面的做法

  • 1.豆角择洗干净掰小段,土豆去皮切条清水泡一会儿

  • 2.五花肉切薄片,姜切片

  • 3.锅中油热放八角姜片爆香,放入五花肉翻炒至变色,油放的比平时炒菜稍多一点儿

  • 4.将土豆豆角放入锅中翻炒几下

  • 5.加入清水没过食材,放入老抽,盖盖中火炖10分钟

  • 6.这个时间把蒜切成蒜末备用

  • 7.时间差不多了菜基本上熟了,加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许

  • 8.将切面平铺在菜表面散开,再将汤汁均匀倒入锅内,盖上盖子焖8分钟左右

  • 9.出锅前将蒜末放入搅拌开就好了

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