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红萝卜馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:42:03  阅读:1502+ 来源:本站原创作者:江一燕

健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

纯牛奶100毫升红萝卜1根
酵母2克 低粉300克
白糖20克相克食物

红萝卜馒头的做法

  • 1.准备好面粉,红萝卜去皮洗净。

  • 2.酵母用温水化开

  • 3.红萝卜切小块加入牛奶搅拌成泥

  • 4.红萝卜泥倒入面粉中

  • 5.和成均匀的面团,盖上保鲜膜等待发酵

  • 6.面团发酵至两倍大,蜂窝状即可

  • 7.取出发酵好的面团排气

  • 8.搓成长条,并切成自己喜欢的大小模样

  • 9.蒸架擦油,摆上馒头胚子等待醒发

  • 10.醒发20到30分钟。可以开火蒸了,中小火全程16分钟

  • 11.蒸好后关火,不要立即开火,要虚蒸5分钟

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