健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 盐1/4匙 | 牛里脊100克 |
| 青椒1个相克食物 | 番茄酱50克相克食物 |
| 小番茄10个 | 老面 |
| 鸡蛋液 | 烤肉料 |
| 披萨草 | 面粉150克 |
| 水75克 | 糖： |
| 橄榄油15克 | 马苏100克 |
牛肉披萨的做法
1.制作披萨的材料。
2.牛肉切成薄薄的片状。
3.把牛肉用奥尔良烤肉料腌制一下（还添加了法式黑椒的烤肉料）。
4.把马苏切成细丝备用。
5.青椒切成小丁状备用。
6.小番茄从中间切开即可。
7.准备150克的面粉，加入1/4匙盐、适量的白糖。
8.加入15克橄榄油，然后把面粉拌匀。
9.酵母先加入温水放置一会儿，让酵母充分溶解开。
10.把酵母水倒进面粉中。
11.把面粉拌匀，直到没有干面为止，加入适量的老面（把老面撕成小块状）。
12.把面絮揉和成光滑的面团。
13.把面盆盖上保鲜膜放到温暖地方发酵（烤箱发酵档位：250摄氏度，烤盘里加入适量的冷水，把面盆放进去）。
14.发酵好的面团。
15.发酵好的面团揉匀成光滑的面团。
16.把面团擀成薄片，大小和披萨盘大小相仿。
17.披萨盘底抹上适量的橄榄油，把擀好的饼胚放到披萨盘上比照一下大小。
18.把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状。
19.饼胚上扎一些小孔。
20.刷上适当的蛋液，烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤10分钟。
21.饼胚刷上番茄酱。
22.撒上适量的马苏丝。
23.饼胚周围摆上小番茄。
24.把腌制好的牛肉摆放到饼胚上。
25.上面少放一些马苏丝。
26.再次放入烤箱。烤箱烘烤档位：170℃烘烤10到15分钟。
27.烤盘取出来，撒上青椒粒，撒上披萨草，撒上少许的橄榄油，放到烤箱烘烤2分钟。
28.烤好的牛肉披萨。
