健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
鲫鱼两个相克食物 | 金针菇一两相克食物 |
剁椒酱50克 | 野山椒50克 |
猪油10克 | 胡椒粉5克 |
十三香2克 | 味精5克相克食物 |
鸡粉5克 | 蒸鱼豉油30克 |
大葱十片相克食物 | 紫苏六片 |
葱花小把 |
双剁椒开胃鲫鱼的做法
1.鲫鱼杀干净去内脏鱼鳃!如图
2.蒸格用大葱,紫苏打底,作用去腥增香!
3.鲫鱼从背部剖开,打上花刀放在蒸格里,如图
4.金针菇放在中间,鸡粉,味精,十三香,白胡椒粉均匀撒在鱼上面,蒸鱼豉油均匀淋在鱼上,如图
5.剁椒酱,野山椒剁碎均匀撒在鱼身上,注意一定要均匀,如图
6.上蒸箱上汽之后五分钟即可!
7.出锅撒上香葱点缀即可!美味可口的双剁椒开胃鲫鱼就成功了