胆结石是生活中患病人数较高的一种疾病，患有胆结石之后饮食应注意很多，吃什么对身体有利，是胆结石患者需要考虑的事情。今天小编为大家介绍一下胆结石吃什么好、造成胆结石的原因以及如何预防胆结石。
胆结石吃什么好
1、柿子椒
俗话说病从口入，确实不假，胆结石就是这样的一种疾病，由于过食高胆固醇或高脂肪的食物是导致胆结石的主要病因。因此不少人有这样的疑问：如果改变这种饮食习惯，是不是可以预防胆结石呢?改变饮食习惯确实是可以预防胆结石的，尤其是多吃以下几类食物对预防和治疗胆结石都有好处。
2、生姜
生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
3、核桃
专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。
核桃的作用有很多，改善胆汁、促进胆结石的排出，是食用核桃的功效之一。胆结石患者还可以吃以下这些食物，都有哪些呢?一起看一下吧。
4、南瓜
早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。吃南瓜时花样可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要带皮一起食用。
5、黑木耳
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。
胆结石患者的日常生活中，可多吃以上这些食物来避免疾病的加重。下面小编给大家讲讲造成胆结石的原因都有哪些，一起了解一下吧。
造成胆结石的原因
原因一：家族遗传
家族中有人曾经患上过胆结石，有这样的家族病史的人比较容易患上胆结石，也就是说胆结石具有家族遗传的倾向。
原因二：年龄
随着年龄的增大，患上胆结石的几率也呈现上升的趋势。
脸部是一个人的门面，面庞上出现的任何的异样都会对我们的外部形象产生极大的影响，我们的自信心也会因此受损。而面部皮肤问题，却困扰着很多人，痘痘、粉刺、黑头等等问题，让人头疼不已，在我们的鼻头部位更是问题的其中区域，不但如此，很多人在用手指挤压鼻头皮肤时，会毛孔中涌出白色的条状物质，黏腻不堪，十分恶心，这是什么东西呢?
这种条状物质的产生，可能是有以下几种原因。
皮脂腺分泌的油脂
我们的皮肤上分布着密集的皮脂腺，它受激素控制而分泌油脂，当油脂分泌过量时，会将毛囊堵塞，大量的油脂淤积此处，形成了脂肪粒，而鼻头处分布这大量的皮脂腺，当我们用力挤压皮肤时，毛囊内脂肪会被挤出，也就形成了我们所见的白色条状物。
如何能有效缓解因这一原因造成的皮肤异常呢?
首先，在饮食方面要养成清淡的饮食口味，避免辛辣、油腻等刺激性较强的食物的过量摄入，它们会导致体内内分泌失调，造成皮脂炎分泌异常，增加油脂累积，多吃富含维生素的蔬菜水果，它们对稳定内分泌很有帮助。再者，熬夜的习惯一定要改掉，合理地安排作息，保证充足的睡眠时间，要是每天能坚持适量的体育锻炼就更好了，这些习惯对稳定内分泌极有帮助，也就避免了各种皮肤问题的出现。
螨虫引起的皮肤感染
当我们的面部的毛囊中寄生者螨虫时，这种寄生虫会吸收细胞内的营养和皮脂腺分泌物，导致皮肤出现红斑、丘疹、痤疮等各种问题;鼻头皮肤如果感染螨虫，挤压时就会出现白色条状物，它们是螨虫的分泌物、皮脂腺油脂等多种物质的混合物。
对于这种问题又该如何缓解呢?首先要做好面部清洁工作，每天两次用温水彻底洁面，避免面部应残留细菌、灰尘而造成皮肤感染，可以辅以温和的洁面产品，以增强清洁效果。再者，做好个人卫生工作，不和别人混用毛巾、枕头等私人用品，避免感染上螨虫;此外，室内卫生也不容忽视，床头、地毯、沙发等处都要定期彻底清洁，这里都可能分布着大量螨虫;做到这些，螨虫的威胁一定能降低。
如果你也存在这一皮肤问题，按照上述调理方式，一定能有效缓解。
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原因三：糖尿病
糖尿病患者的胆汁中含有比较高的胆固醇浓度，加上胆囊的收缩能力不好，胆汁比较容易潴留在胆囊内，从而比较容易出现胆结石。
原因四：小肠以及胰脏疾病
小肠或者是胰脏出现疾病使得胆盐的吸收出现不良，胆盐一般来说是利用肝脏内的胆固醇制造的，一般到达小肠的时候再被吸收利用，所以造成胆固醇结石比较容易生成。
原因五：饮食形态
长期食用热量比较高的食物、比较油腻的食物以及比较甜的食物，都比较容易患上胆固醇结石。
只有知道了原因，才能有效的预防。下面小编给大家讲讲日常预防胆结石的方法都有哪些。一起了解一下吧。
如何预防胆结石
一、多喝水，不憋尿
想要有效预防胆结石的发生，那么生活中就要多喝水，而且千万不要憋尿，那样对身体的健康才是非常有利的。不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
二、少喝啤酒
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
三、肉类、动物内脏要少吃
控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
四、少吃食盐
太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。
五、不宜多吃糖
服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
结语：胆结石患者平时可多食一些柿子椒、南瓜以及黑木耳等，造成胆结石的原因除了饮食和生活习惯的问题，还有的是因为家族的遗传以及自身疾病而导致的。日常生活中，我们要多喝水、不憋尿以及少吃盐来预防胆结石的发生。
