槟榔除了最常见的即拆即食的吃法外,还可以搭配食材煮需出鲜甜美味的特色小粥哦。马齿苋槟榔粥,用料简单,烹煮容易,是一道可以当作腹泻调理的食谱。马齿苋槟榔粥能清热解毒,适合有慢性或急性胃病的人食用。下面就来详细介绍下马齿苋槟榔粥的做法吧。
主料:马齿苋250克 槟榔25克 粳米125克
调料:白砂糖10克
制作方法:
1、先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。
2、把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮;
3、煮沸之后,改用文火煮至米开花时,倒入马齿苋,再煮几沸,即可供食用。
4、在食用之前,加入白糖调味,味道会更好哦。