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榴莲应该如何开

2018-04-09 21:38:31  阅读:3524+ 来源:本站原创作者:蓝正龙

 

挑榴莲时,先用手按一下那些尖尖能否按得下去,如何能按得下去,近闻到好香,那代表已经熟了。榴莲的特点有点像板栗,打开榴莲不要急,急了反而不好。买回家以后,准备一把长的尖刀,然后看一下榴莲有五格还是四格,用刀在格的中间,看有否一条粗的小线,从那下刀, 顺着小线。仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线,用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右,用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,香气扑鼻!第一片榴莲就出来了!其它的,也是这样操作。

没有熟的榴莲,用工具硬打开反而不好,对里面的肉会有伤害,应拿回家后用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处。把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。

每次吃多少开多少,吃剩的注意保存。

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