野山参泡酒其实是其最好的保存方法，不担心放坏了，酒泡好后还能细细品尝，酒快喝完还能加酒继续浸泡，直到泡至其无味。自古以来，很多药材都可以用来泡酒，从先辈们一直传至现在，将能泡酒的药材泡酒已经成为一种深入人心的习惯。野山参泡酒其实也不难，主要是量的把握、与之浸泡的药材以及浸泡的时间。
野山参可以用名贵的酒泡，也能用普通的白酒泡，很多人都习惯整条人参泡酒，这样可以泡久一点。也有人将人参切碎放入酒中浸泡，单独与酒浸泡也是可以的。泡酒不需要和其它的食材一起泡，单独用野山参泡酒很好，不过酒要选对。要用高纯度白酒，也就是纯粮食白酒，五十度左右，这样泡酒才能将人参中的有效成分浸出，酒才是算是泡好了。
如果一定要加入某些材料，可以加入灵芝和枸杞，泡两周或者半个月左右就可以饮用了。每天食用人参不超过3克，过不反而伤身。
