黄瓜吃常见的一种蔬菜，也是家庭餐桌上的"常客"，特别是炎炎夏日，来一份爽口的凉拌黄瓜，那滋味真是一个爽啊！那么在吃黄瓜的时候需要注意什么呢？不清楚的话，那就让妈网百科来给大家详细介绍一下吧。
1、吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净，不能吃没有经过清洗的黄瓜；
2、黄瓜不能在高温蒸煮后或者加碱后使用；
3、黄瓜不可以吃的过多并且偏食；
4、黄瓜不能跟辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
另外妈网百科提醒一下，黄瓜偏寒，因此脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃；有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃；无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃；农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
