虱目鱼粥的营养价值百科非常的高，很多人都喜欢用虱目鱼熬粥，不过是不是所有人都适合吃虱目鱼熬出来的粥呢？吃虱目鱼粥又有什么饮食宜忌呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下关于虱目鱼粥的适宜人群和饮食宜忌吧！
虱目鱼粥滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳，健脾安神，受广大老、幼、孕妇人群的喜爱。虱目鱼营养价值百科较高，肉质细嫩，肉味鲜美，受到很多美食爱好者的喜爱，每百克肉含蛋白质13.5克、脂肪2.7克。根据加拿大保健研究所的报告，虱目鱼是他们对常見的十八种鱼类中研究后得出，最适合孕妇食用的鱼类,对孕妇可补充足够的DHA。同时健康体质平和质，气虚体质可以建议多吃一些虱目鱼粥。
吃粥虽然很好，但有些人并不适合吃粥，气郁体质，湿热体质，痰湿体质不宜吃虱目鱼粥。粥的分子很细致，GI值（升糖指数）很高，粥容易被肠胃所吸收，血糖就很容易上升，这是糖尿病患饮食最要小心的，所以糖尿病患不建议在空腹的情况下直接喝虱目鱼粥。也因为粥的GI值很高，煮得太烂，肠胃易吸收，接着就转化成为脂肪贮存，所以肥胖者也要尽量避免吃虱目鱼粥，免得愈吃愈胖。 另外，由于粥的水含量较高，胃食道逆流或是胃酸过多的患者尽量少吃虱目鱼粥，或是不要一次吃太多。另外，对鱼过敏的人群也不能吃虱目鱼粥。
