生炒猪肚属于广东的一道家常菜式，猪肚也就是猪的胃，猪肚是备受青睐的一种食物，比起猪肚煲汤，生炒猪肚的做法明显要简单得多，而且耗费的时间也不多，因此这样的做法更受欢迎。那么生炒猪肚有哪些营养价值百科呢？就让妈网百科来给大家做详细的介绍吧。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。它有以下的作用与功效：
1、能开胃健脾，增强食欲，改善消化不良等症；
2、有利于改善身体虚弱的症状，增强体质；
3、能防治尿频、尿急等症状；
4、有防治男子遗精的作用；
5、补虚损，健脾胃，猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积；
6、补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢；
7、猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃。
8、猪肚对消化系统疾病，泌尿系统疾病，妇科疾病，儿科疾病的治疗有辅助作用。
9、久病体虚人群、健康体质平和质者都很适合吃猪肚来强身健体。
