绿豆莲藕猪骨汤的营养价值百科

绿豆莲藕猪骨汤是一道非常受女性欢迎的汤品，特别在夏天天气炎热的时候，一碗绿豆莲藕猪骨汤下肚，立马清凉了几分。下面咱们就一块来研究研究绿豆莲藕猪骨汤的营养价值百科有哪些吧！

【绿豆的营养价值百科】

绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，绿豆不但具有良好的食用价值百科，还具有非常好的药用价值百科。

【莲藕的营养价值百科】

莲藕里面富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪和碳水化合物，同时还富含钙、磷、铁等多种矿物质元素，口感甜脆，用莲藕来煮汤，可以补心益肾、滋阴养血、强壮筋骨，而且还能补五脏之虚，有养血补血的功效。

【猪骨的营养价值百科】

猪骨能够提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。