要想在派对中玩得更尽兴,供应更有创意的酒水,做个标新立异的主人,那么色彩缤纷的果冻酒是你的不二选择,虽然说购买果冻酒很方便,但我们自己动手调配的果冻酒能更随心所欲,也更有惊喜哦!那么,果冻酒的家庭做法是怎样的呢?
传统果冻酒
做法:1、将水烧开煮沸;
2、加入少量增稠剂(卡拉胶)少量,搅拌直至溶解;
3、加入适当伏特加,果汁,糖及冷水(具体数量可以根据口味调节);
4、将调配好的饮料分入小杯;
5、将小杯放入冰箱即可。
分层果冻酒
做法:
1、 准备3包85克的果冻粉,每包选择不同颜色;
2、 分别用每包做出果冻酒水混合物,用量在上面给出的基础上减少一半;
3、 将第一批混合物装满1/3杯;
4、 让果冻完全定型;
5、 以同样的方法制作第二层。在第一层的基础上倒入第二批混合物,即第二层颜色。这时应该装满2/3杯;
6、 让两层果冻完全定型;
7、 用第三批混合物装满整个杯子,这便是第三层也是最顶层的颜色;
8、 在盛上之前让每一层果冻都完全定型。