哪些人适宜吃炒石螺？石螺主要可用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等症状，所以有以上病症的朋友不妨常吃吃些石螺。正常情况下，只要是体质非虚寒的朋友都能适当食用石螺，但是需要注意的是，一定要清理干净煮透了才能吃。而且最好不要吃太多。
哪些人不宜吃炒石螺呢？因田螺性寒，凡消化功能弱和老人儿童，应当食有节制，炒石螺热量也比较高，更应该适量地吃，以免引起消化不良。另外，凡脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食，以防危害身体；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。不管是什么体质的朋友都不能盲目过量地吃太多炒石螺，这样对身体也是容易造成不良影响的。
