相信大家在看过琮咖喱鱼蛋配料的做法和品牌后,应该对咖喱鱼蛋配料有了比较深入的了解了。其实,咖喱鱼蛋配料的用法很简单哦,只要在使用咖喱鱼蛋配料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将)咖喱鱼蛋配料或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味就可以了。下面,妈网百科为大家详细介绍一下咖喱鱼蛋配料的用法。
1、热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒。2、咖喱可稠可稀,依自己口味为准,通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,才是最适当的了,炉火不可太猛。
3、这时候,放下要煮的肉或鱼,或蔬菜,用镬铲炒之,让咖喱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行。
4、待咖喱煮至差不多要粘住镬底时,就加入椰浆或牛奶,材料一湿润,又要再继续翻炒,炒至半生熟时候,就把镬里的材料转放进一个深锅中,再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮,煮至全熟为止。
5、到最后用筷子去插试菜的原料,一插就插得进去,表示已经熟透了。