妈妈们买芋头，除了芋头好吃以外，还会关注它的营养。如果是用心的妈妈们的话，还会去了解关于芋头的药用价值百科。其实，芋头的药用价值百科也是得益于其营养价值百科。如果家中是需要这种药用功效的话，就可以考虑食用芋头来作为辅助性的食材。
1、芋头味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结。这个就要注意了，如果是有对芋头过敏的话，就不建议食用了。
2、如果家人有虚弱乏力、中气不足的话，可以食用芋头来帮助恢复精力。毕竟芋头中含有了多种元素，且能够提供一定的热量。
3、芋头除了可以通过煮糖水来食用外，还可以是做成芋头粥。芋头粥的做法也很简单：干芋子100克，研末（或鲜芋子200克，切小块），同适量粳米煮粥食。这种粥特别适用于没有食欲的人，会有促进饮食和消化的功效。
总的来说，芋头具有益胃宽肠、通便解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、添精益髓等功效。当然，芋头还可以用来做成药丸，然后也用开水服用。
